Quique Dacosta, Starbucks y Silk And Soya, galardonados en los premios The Best Digital Restaurants 2018
Ayer tuvo lugar la ceremonia de entrega de los premios The Best DigitalRestaurants 2018 que reconocen el esfuerzo y el trabajo en la gestión digital de los mejores restaurantes y chefs de España. ¡Os contamos lo ocurrido!
Quique Dacosta, Starbucks España y el restaurante Silk & Soya de Madrid han sido los ganadores de los premios The Best Digital Restaurants al mejor chef o cocinero digital, a la mejor cadena, grupo o franquicia de restaurantes y al mejor restaurante independiente digital, respectivamente.
StarbucksEspaña ha resultado ganador en la categoría deThe Best Digital Restaurant Group. El premio fue entregado a Camille Cochy de Moncan, Communications & Digital Marketing Director del Grupo Vips por parte del Director de Gastrouni, Oscar Carrión.
Cochy destacó el valor del trabajo de muchos años en equipo, así como de todas las personas que aportan su esfuerzo en la estrategia de marketing de Starbucks.
Por su parte, el restaurante Silk & Soya ha sido el ganador del Premio The Best Digital Restaurant Indie o mejor Restaurante Independiente Digital. El orgullo y la satisfacción lo podíamos ver en los rostros de todo el equipo del restaurante, que se han fundido en un grito común, para celebrar el triunfo. El premio ha sido entregado por Chema León, Director de Marketing de Makro España.
El último galardón que se ha entregado ha sido el del mejor Chef Digital. El chef Quique Dacosta, que ha recogido el premio de manos de Marcos Alves, CEO de El Tenedor, ha expresado su agradecimiento por haber conseguido un galardón como este. “Siempre he creído en decir quien soy en primera persona, sin filtro, en los entornos digitales. Creo que pasar una red social a otra persona para que me lo canalice es como una traición. Si mi cocina soy yo, mis redes sociales también”.
Este evento se ha celebrado en el marco de Expohip, la Feria Internacional sobre transformación digital en el sector HORECA más importante que se realiza en España. Por el escenario han pasado un gran número de los agentes más relevantes de la industria, que se han mostrado tremendamente satisfechos con el reconocimiento conseguido.
El Mesón de Gonzalo, nominado en la categoría The Best Digital Restaurants Group
Precisamente, El Mesón de Gonzalo fue nominado a estos galardones en la categoría The Best Digital Restaurants Group. No obtuvo la victoria, pero, haber formado parte de la selección de establecimientos nominados, ya es todo un logro. El restaurador salmantino, Gonzalo Sendín, acudió a la entrega de Premios.
Gonzalo Sendín junto a Quique Dacosta.